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只今、ブログ更新できません。

なんでか、只今ブログ更新できません。

すみません。

 

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夏野菜のスパゲッティ

今 夏野菜のスパゲッティ満開です。

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バースデーデザート

.

バースデーの時、お申し付けくださいませ。

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今・旬・ボンゴレ

今のあさりは美味です。

昔より、高価になりました。

もちろん 国産です。

熊本産をよく使います。

やっぱりパスタはボンゴレ。

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フランスで農薬禁止!

農業大国のフランスで、の思い切った決断。

公園とか、家庭菜園での

農薬を2022年?から禁止するらしい。

生態系を守る為。

蜂とか昆虫などの生態系に悪影響

がある為だとか。

オーガニック志向も年々増えている

らしい。

それまでに、無農薬栽培の技術を

習得させるのだという。

日本では、農薬、除草剤何でもあり、

ベトナム戦争で使った枯葉剤が、

公園でまかれているという、

噂もありました。

農薬、添加物、遺伝子組み換え食品、

なんでも、世界一か二の日本。

食に対する意識が世界一低い。

薬の消費量も、世界一。

世界が減少傾向の癌も

毎年増えつずける日本。

これから、意識の高い人と

低い人との格差がひろがるかも

しれない。

 

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スモモの季節

奈良はスモモの季節です。

和歌山とか山梨とか、大手が

栽培しているスモモは甘くて

美味しいけど、使いません。

 

奈良でひっそり昔ながら、

培されている酸っぱいのが

好きなんです。

 

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夏野菜入りトマトソース!

フレッシュなトマトな夏野菜ソース。

今だけです。

 

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軽く前菜。

もう8月に入ってしまいました。

熱いから、さわやか前菜で軽くです。

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.ポークチャップ

ポークチャップです。

懐かしい豚肉料理です。

チョット一息する

安心な味もたまには

どうえすか?

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トマトスープ

トマトスープを作りました。

トマトが沢山収穫したとき

だけできます。

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